2018.11.27 02:51茨城県産美麗豚バラ肉と牛蒡の赤ワイン煮美麗豚ばら肉と牛蒡の赤ワイン煮バラ肉ですが、ゆっくり焼いて余分な脂を出した後に低温でコトコト煮込む事12時間。柔らかくあっさりと仕上がっております。グラタン・ドフィノワ（ジャガイモのグラタン）添えで意外とボリュームもあります。明日の11/28（水）は臨時休業となります。#CafeCalmaJP#小田急相模原駅#小田急相模原カフェ#小田急相模原飲食店#小田急相模原喫茶店#小田急線カフェ#オダサガカフェ#オダサガランチ#赤ワイン煮#グラタンドフィノワ#隠れ家系カフェ
2018.11.26 06:03今週のランチ（11/26〜12/2）今週のランチはＡ:北海道産日高神威四元豚バラ肉と牛蒡の赤ワイン煮B:鹿児島県産薩摩錦ちきんモモ肉のチキンカレーC:茨城県産美麗豚挽肉のラザニアです。今日からご飯は雑穀米を炊いております。今週の28日（水）はお休みとなりますのでよろしくお願いします。#CafeCalmaJP#小田急相模原駅#小田急相模原カフェ#小田急相模原飲食店#小田急相模原喫茶店#小田急線カフェ#オダサガカフェ#オダサガグルメ#オダサガランチ#隠れ家系カフェ#ラザニア#ラザニアランチ
2018.11.25 11:29季節のデザート季節感のあるデザートを試作中の「アップルパイ」アツアツのリンゴとサクサクのパイとバニラアイス。よくある組み合わせだけど、オーダーが入ってから焼き上げて組み立てて…商品化までもう少し！明日から新しい週替りランチメニューです。週中の11/28水曜日は飲食店許可申請の証明書を受け取る為に講習に参加しなければならないのでお休みとなります。#cafecalmajp
2018.11.23 09:07三浦名産レディーサラダ（赤大根）用事があった出先の途中のスーパーで三浦の名産「レディーサラダ」発見。もうそんな時期でしたね。10月から3月にかけて出回る綺麗な赤い皮の大根。ピクルスにしたり刻んでサラダの彩りに多用するかと思います。また、お店の近くのスーパーの地場野菜コーナーにワケあり（虫食い）大根が格安でした。ほんの一ヶ所虫食いなだけで立派で瑞々しい美味しい大根でした。本日ポークカレー完売となりましたので来週のカレー繰り上げでチキンカレーが夜メニューから登場しております！是非是非！#CafeCalmaJP#小田急相模原駅#小田急相模原カフェ#小田急相模原飲食店#小田急相模原喫茶店#小田急線カフェ#オダサガカフェ#隠れ家系カフェ#レディーサラダ #三浦名産
2018.11.22 01:04ペスカトーレディナーメニューに本日からペスカトーレが加わります。海老・ヤリイカ・帆立・あさり・ムール貝と魚介の風味がギュッと詰まって具沢山なペスカトーレです。だいぶ寒くなって来ましたね。風邪などに気を付けて美味しいごはんをしっかり食べて元気に頑張って行きましょう！ランチタイムは11:30〜15:00そのあともお店はオープンしており夜のラストオーダーは21時となっております。ゆっくりのんびり身体も心も暖まりに是非是非ご来店お待ちしてます！#CafeCalmaJP#小田急相模原駅#小田急相模原カフェ#小田急相模原飲食店#小田急相模原喫茶店#小田急線カフェ#オダサガカフェ#オダサガグルメ#オダサガパスタ#パスタ
2018.11.21 02:48美麗豚ばら肉のポークカレー茨城県産美麗豚（三元豚）のポークカレー。三種類の純血種を掛け合わせた三元豚は三種の良いとこ取りで、柔らかく旨味の詰まった脂身も臭みが無くしつこくない。お子様も召し上がれるように辛さ控えめでスパイスはターメリック・ガラムマサラ・コリアンダー・シナモン・クミンなどをブレンドして使用しております。今日も元気にランチは15時まで、夜は21時ラストオーダーでオープンしてます！#CafeCalmaJP#小田急相模原駅#小田急相模原カフェ#小田急相模原飲食店#小田急相模原喫茶店#小田急線カフェ#オダサガカフェ#カレーランチ#ポークカレー#美麗豚#三元豚#隠れ家系カフェ