デザート

「カッサータ」イタリア、シチリア島の冷たいデザート。チーズにたっぷりのホイップした生クリームを合わせてドライフルーツやナッツを加えて冷やし固めたデザートですが、Cafe Calmaではカッテージチーズ・生クリームにヨーグルトも加えてあっさりと、フローズンブルーベリーとフローズンラズベリーに3種のナッツとチョコグラノーラを加えて作りました。酸味が効いてあっさりと。ラズベリーやブルーベリーの甘酸っぱい味とナッツやグラノーラの歯応えと色々楽しいデザートに仕上がりました。単品(2piece)¥480デザートセット(2piece)¥4208月限定ランチプチデザートセット(1piece)¥200で、好評販売中です！
6/26〜7/1ランチメニューA：自家製手ごねハンバーグ．マッシュルームとフレッシュトマトのデミグラスソースB：薩摩錦ちきんモモ肉のカレーライスC：照り焼きチキンのグリルサンドウィッチ・・じっくり褐色に炒めた小麦粉に赤ワインと香味野菜とフォンドボーを加えてコトコト煮込み、仕上げにマッシュルームとフレッシュトマトを加えました。トマトの酸味が爽やかで軽いデミグラスソースに。・・※デザートメニューにプリンが加わります。卵と牛乳の比率１：１のしっかり弾力のあるプリンに仕上がりました。・・#CafeCalmaJP#小田急相模原#オダサガ #小田急相模原カフェ#小田急相模原レストラン#小田急相模原飲食店#小田急相模原喫茶店#小田急線カフェ#オダサガカフェ#ランチ税...
パンナコッタ ラズベリーソース生クリームとミルクにゆっくり優しく火を入れてアガーで固めたパンナコッタ。さわやかな酸味のラズベリーソースをかけて。数量限定で¥450（セットの場合は¥380）でメニューオンしてます。・・A：薩摩錦ちきん胸肉の蒸し焼き 玉ねぎとフレッシュトマトの白ワインソースB：日高四元神威豚肩ロースとひよこ豆のカレーC：ツナとしめじと菜の花のキッシュ・・本日ランチ営業のみで17:00クローズ（16:00ラストオーダー）となります。・#CafeCalmaJP#小田急相模原#オダサガ #小田急相模原カフェ#小田急相模原レストラン#小田急相模原飲食店#小田急相模原喫茶店#小田急線カフェ#オダサガカフェ#鶏むね肉#蒸し焼き#今週のランチ#キッシュ...