2021.11.18 04:5911/17〜22ランチメニューA：三元豚肩ロースのグリル・シャルキュティエールソースB：エビのレッドカレーC：ミートソースマカロニグラタン・Aのシャルキュティエールソース玉ねぎをゆっくりじっくり炒め、白ワインとフォンドボーを加えてコトコト煮詰め、ピクルス・トマト、マスタードで仕上げた甘酸っぱいソース。ミートソースマカロニグラタンは挽肉たっぷりミートソースに生クリーム・モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズをかけてグラタンにしました。#cafecalmajp