2月からチーズフォンデュ始めました。スイス産のグリエールチーズ・エメンタールチーズを生クリームと白ワインでゆっくり熱々に溶かします。その日のお野菜5〜6種と自家製のフォカッチャとソーセージがセットになって¥1,680(税込)
他、パスタもちょこちょこと変わる予定です。
画像のパスタは
「しらすと新ごぼうと千切り大葉のペペロンチーノ」¥1,150(税込)
しらすの旨味をソースに出して、新ごぼうとパスタにしっかり吸わせます。フレッシュトマトの爽やかさと大葉の香りがしらすの旨味を引き立ててとても美味でございます。
是非ご賞味下さいませ!
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